熟人介绍了个对象，聊了不合适，删了以后要和介绍人说一下嘛？

合适不合适，这个只有当事人才能知道。但作为熟人介绍的对象，建议是说一下比较好，这样也是对介绍人的尊重，让TA知道情况，同时在沟通中，TA也会了解你的择偶要求，可能下次TA会帮你介绍更合适的异性给你。